Bữa ăn độc hại ở khắp nơi... hay là thực phẩm biến đổi gien

Primary tabs

Error message

Notice: Undefined index: localized_options in menu_navigation_links() (line 1872 of /home2/seaminhh/public_html/includes/menu.inc).
Thưc phẩm biến đổi gien và tính bất nhất của cơ quan chức năng
 
Hôm qua (tối 7/9/2014) tôi có xem một chương trình TV nói về việc VN cấp phép cho giống bắp biến đổi gien. Nói chung nó xác định là giống bắp biến đổi gien được Bộ Nông nghiệp mới cấp phép là một thực phẩm an toàn cho người / gia súc. Hôm sau, ngồi trên xe trên đường đi làm lại đọc một bài viết trên báo Tuổi trẻ về chuyện thực phẩm biến đổi gien. Cái tôi nghĩ chính là sự lơ là đáng trách của các cơ quan hữu trách Việt Nam (xem bài trên báo Tuổi Trẻ “Băn khoăn với thực phẩm biến đổi gien”, ngày 8/9/2014, tr. 7.) trước một chuyện quan trọng như thế này (chắc là thừa, vì ở nước mình, biết bao chuyện quan trọng có là gì đâu, như là nhà máy điện hạt nhân, bô xít... ?).
 
Cái làm tôi sốc trước tiên chính là sự khẳng định an toàn của thực phẩm biến đổi gien của những viên chức của Bộ nọ, và cái làm tôi sốc kế tiếp là chương trình này cho hay trong nhiều năm qua, hàng triệu tấn bắp nhập khẩu vào VN để làm thức ăn gia súc có một lượng lớn trong số này là loại bắp/ đậu nành biến đổi gien! 
 
Thì ra tình cờ chương trình này và bài báo trên cho biết rằng từ lâu nhiều cơ quan chức năng của chính phủ này đã làm lơ trách nhiệm gác cổng cho sức khỏe toàn dân của họ, hay nói cách khác là họ đã lừa dối  toàn dân về một vấn đề còn trong vòng tranh cãi giữa những nhà khoa học: tính an toàn của thực phẩm biến đổi gien.  
 
Bất kỳ ai ở ngành thực phẩm cũng đều hiểu không phải nước nào cũng chấp nhận thực phẩm biến đổi gien, và nếu chấp nhận, cũng có những luật lệ ràng buột hết sức chặt chẽ vấn đề ghi nhãn các loại thực phẩm này: nếu đã có sử dụng, nhà chế biến phải công bố thông tin này trên nhãn thực phẩm đó để người tiêu dùng biết (quyền được biết mình dùng gì của người sử dụng để họ có thể không dùng (hoặc dùng) nếu họ muốn). Một số nước khác thì hoàn toàn cấm dùng.
 
Hóa ra chúng ta đã bị lừa từ lâu, và hóa ra, Bộ Nông Nghiệp-TPNN, bộ TN-MT, cũng như những cơ quan có chứ năng khác (Bộ Y Tế, Hải Quan...) đã tự tố cáo sự tắc trách của mình, đã coi thường quyền sức khỏe của dân Việt Nam, hay quyền của người tiêu dùng bằng cách lãng tránh việc thông báo cho họ biết họ đang dùng gì! 
 
Từ lâu rồi tôi vẫn cứ nghĩ rằng ở Việt Nam mình là tương đối an toàn vì .. chưa bị ăn đồ biến đổi gien! Thì ra tôi lầm, vì từ nhiều năm trước heo, gà, cá, đã được nuôi bằng thức ăn có thành phần  biến đổi gien; và từ nhiều năm chúng ta đã dùng dầu đậu nành biến đổi gien để chiên xào thức ăn, đã ăn tàu hủ, uống sữa đậu nành phần lớn đều là sản phẩm biến đổi gien. Vậy là chúng ta đã quá ngô nghê KHÔNG BIẾT GÌ VỀ ĐIỀU NÀY cho đến giờ. Chúng ta đã đã không biết là
 
- các cơ quan chức năng không kiểm soát và không công bố cho người dân biết để lựa chọn(!)
- hàng chục năm qua VN đã nhập khấu hàng triệu tấn bắp, đậu tương từ các quốc gia cho phép trồng cây
 giống biến đổi gen, thế nhưng khi ra thị trường hầu như không bị kiểm soát hay cảnh báo cho người tiêu dùng (!)
và rồi bây giờ nghe các ông nói:
- khi ký kết các hiệp định thương mại với các quốc gia thì ngựời ta không đề cập đến quản lý vấn đề biến
 đổi gen trong chế biến thức ăn chăn nuôi nữa (!) 
- đã có cơ quan nào cồng bố
 vấn đề này cho người dân biết đâu?
(trích một số đoạn từ bài báo trên).
 
Có nghĩa là những cơ quan chức năng (y tế, ngoại thương, hải quan, Nông nghiệp, TN-MT, các tổ chức khoa học của nhà nước...) Việt Nam đã cho một lượng hàng biến đổi gien khổng lồ nhập vào hàng chục năm qua để làm thực phẩm/ hay chế biến thành thức ăn gia súc để cuối cùng cũng là nguồn thực phẩm cho toàn dân Việt Nam mình. Hàng chục năm qua chúng ta đã ăn, uống sữa đậu nành, tương, chao, trứng, thịt gà, thịt lợn....là thực phẩm biến đổi gien hay nuôi từ thực phẩm biến đổi gien. 
 
Ai biết được điều gì đã hay sẽ xảy ra cho họ đây? Mới đầu tháng này, tôi đi thăm người em họ bị trọng bệnh nằm chờ chết. Có phải vì đã ăn thức ăn biến đổi gien nhà nước hào phóng nhập vào đất nước mình đã làm bao nhiêu người chết vì ung thư như em tôi?
 
Bài báo nói đến việc cấp phép cho một số giống đậu nành bởi 2 bộ: Bộ Tài nguyên Môi trường và Bộ NN-PTNN. Qua đó người ta hiểu rằng hai bộ này có trách nhiệm về việc cho phép các giống biến đổi gien có đủ điện kiện hay không đủ để được trồng, sử dụng tại Việt Nam. Họ cho biết là các cơ quan nhà nước đã thực hiện theo những trình tự, thủ tục nghiêm ngặt trước khi cho phép giống ngô biến đổi gien được trồng và tiêu thụ tại Việt Nam. Nhưng cái trình tự, thủ tục đó đã mấy công dân Việt Nam được biết? Họ được quyền biết lắm, vì nó liên quan đến sinh mạng của mọi người. 
 
- Việt Nam đã có một luật lệ hay qui định nào về cấp phép thực phẩm/ cây trồng/ con vât biến đổi gien chưa?
 
- Có qui định các cơ quan nào của chính phủ phụ trách việc xem xét, nghiên cứu, chấp nhận, cấp phép v.v. cho các sản phẩm biến đổi gien, công ty sản xuất các giống biến đổi gien ? Có phải đó là Bộ TN-MT và Bộ NN-PTNN?
 
- Đối với một vấn đề phức tạp còn nhiều tranh cãi như biến đổi gien thì cơ quan phụ trách cấp phép này phải có nguồn lực mới có thể làm. Tôi gọi nguồn lực để chỉ các vấn đề chính sau: tài chính, con người, thiết bị, và thời gian. Hiện các cơ quan có trách nhiệm về việc này có đủ các nguồn lực nảy không?
 
- Vấn đề hành chánh, cửu quyền: Ngay dù chúng ta đã có đủ các điều kiện về nguồn lực đã nói ở trên, các vấn đề khác như tệ quan liêu, hành chánh, cửa quyền … làm chúng ta vẫn không thể an tâm được. Làm sao để có sự kiểm soát các hoạt động này đảm bảo nó được thực hiện nghiêm túc.  
 
Đọc đến tên tập đoàn Monsanto của Mỹ làm tôi nghĩ đến nhiều bài báo nói về mặt trái của nó, mà dưới đây là một bài báo mạng đề cập. Nó chỉ ghi lại một hiện tượng thật: dân Mỹ đang vận động chống lại nó, chuyện ấy đã và đang xảy ra ở Mỹ cũng như ở nhiều nơi khác, nhằm chống lại tập đoàn Monsanto trên toàn thế giới. Chỉ bởi vì nó đem mầm độc là đồ biến đổi gien đi gieo họa trên toàn cầu. 
 
Monsanto hầu như hiện diện ở rất nhiều nơi, nhất là ở những nơi người ta còn chưa được thông tin nhiều về thực phẩm biến đổi gien. Dễ thấy tại sao nó năng nổ tại Việt Nam! 
 
Undefined